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05.12.2014 - UN TOTAL DE 11.500 PERSONAS VISITAN LA CASA DEL QUESO DE MONTAÑA ALTA EN EL PRIMER AÑO DE SU REAPERTURA

05.12.2014 
Un total de 11.500 personas han visitado la Casa del Queso en el último año, tras la reapertura de sus instalaciones el 30 de noviembre del pasado año a cargo de la Asociación Asoflor y convertida en la actualidad en Centro de Interpretación de la Denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía.

 

Lugar de obligada visita en el Norte de Gran Canaria, la Casa del Queso, en las medianías guienses -enclave destacado de la producción quesera de la Comarca Norte- ofrece al visitante la posibilidad de conocer la historia, la cultura y la tradición que giran en torno a este producto único, por muchos considerado como la joya gastronómica de Canarias que es el Queso de Flor, el Queso de Media Flor y el Queso de Guía.

 

Según ha explicado Gustavo Ramírez, los socios y empresas colaboradoras de Asoflor, hacen un balance muy positivo de los resultados de la gestión realizada a lo largo de estos últimos doce meses y se está a la espera de la designación del “Compromiso de Calidad Turística”, un sello que otorga el patronato de Turismo del cabildo de Gran canaria y para el que esta asociación lleva meses trabajando a través de la implantación de manuales y guías de buenas prácticas en la casa del Queso, además de formar a su personal en atención al cliente e idiomas “para hacer que la Casa del Queso sea un Centro de Interés Turístico importante en el Norte de Gran Canaria”.

 

Con motivo de este aniversario, el presidente de Asoflor agradeció a todos los visitantes “que han pasado ya por nuestras instalaciones y a los que quedan por venir, a los socios de Asoflor por la lucha constante y el trabajo realizado, a las empresas agroalimentarias colaboradoras, a la Oficina de Turismo de Santa María de Guía y al Ayuntamiento de Santa María de Guía, a Gran Canaria Natural y al Patronato de Turismo del Cabildo de Gran Canaria, por apoyar e incluir a la Casa del Queso como destino turístico de Gran Canaria”.

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